Maiko Sushi, l’All You Can Eat che punta sulla qualità: la visione di Giovanni Genco conquista i giovani

Redazione 8 Maggio 2026
Maiko Sushi, l’All You Can Eat che punta sulla qualità: la visione di Giovanni Genco conquista i giovani

In un mercato dove spesso il concetto di all you can eat viene associato al risparmio a discapito della qualità, Giovanni Genco sceglie una strada diversa e coraggiosa con il suo Maiko Sushi: rendere l’eccellenza accessibile, senza compromessi.

L’idea alla base del progetto è chiara: offrire ai giovani, alle famiglie e a chi ama la cucina giapponese la possibilità di gustare un prodotto curato, fresco e autentico, senza dover affrontare costi proibitivi. Non una corsa al prezzo più basso, dunque, ma una proposta intelligente che unisce convenienza e selezione delle materie prime.

Il risultato è un format vincente, dove il cliente può scegliere tra due nuove formule pensate per soddisfare gusti ed esigenze diverse.



La prima, BASIC, da 21,90 euro, propone un’esperienza completa ed equilibrata, con un menu ricco e accessibile, escludendo piatti come i sashumi, carpacci e tartare.

La seconda, PREMIUM, da 27,90 euro, amplia ulteriormente la degustazione con una selezione più raffinata e l’aggiunta delle apprezzatissime tartare, dei sashimi ed i carpacci.

Al Maiko Sushi ogni piatto racconta una filosofia precisa: semplicità, freschezza e qualità. Nessuna elaborazione eccessiva, nessun artificio inutile, ma ingredienti scelti con attenzione e preparazioni espresse che valorizzano il gusto autentico del sushi.



La scommessa di Giovanni Genco sembra già vinta: dimostrare che si può mangiare bene, spendere il giusto e vivere un’esperienza di livello. Perché il vero lusso, oggi, è rendere la qualità alla portata di tutti.

MENÙ ALL YOU CAN EAT
Basic € 21.90
(tutto il menù tranne sashimi, tartare e carpacci)
Premium € 27.90
(comprensivo di sashimi, tartare e carpacci)
I prezzi dei due menù sono intesi a persona bevande e dolci esclusi


MAIKO SUSHI
di Giovanni Genco
Via Papa Giovanni XXIII n° 35
Info e prenotazioni
08118275629

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