Il “Soul Pizza Burger” dei Fratelli Cacace s'affaccia sul Santuario di Madonna dell’Arco

Da inizio anno il “Soul Pizza Burger” di Maurizio e Massimo Cacace ha lasciato la sede storica di Piazza Mercato a Pomigliano d’Arco e si è trasferito nella città della Madonna tanto cara ai “fujenti” del lunedì di Pasquetta.

“Quando nel luglio del 2012 iniziammo la nostra avventura col ‘Soul’ – afferma Massimo Cacace, che col fratello Maurizio vanta un’esperienza ultra trentennale nel settore della ristoriazione - Piazza Mercato era piena di vita e di ragazzi.

Negli ultimi anni –continua Massimo- la scelta degli amministratori locali di rendere Piazza Mercato una zona a traffico limitato ci ha penalizzato tanto e da qui l’idea di trovare una nuova zona dove portare avanti e sviluppare la nostra offerta gastronomica… la nuova sede del ‘Soul’ ci piace tanto e ci dà nuovi stimoli”.

Il nuovo Soul Pizza Burger, sito proprio di fronte al Santuario di Madonna dell’Arco, si sviluppa in tre sale (di cui una soppalcata che conta 14 coperti, ndr.) per un totale di oltre 70 coperti.

Aperto solo di sera e con giornata di chiusura il lunedì.

Nella nuova location del Soul i fratelli Cacace stanno spingendo ancora di più sulla pizza e tante sono le proposte del maestro pizzaiolo Nunzio Esposito.

Ampia anche la proposta delle birre e dei vini interamente a cura del sommelier Cesare Cilvini.

Il percorso gastronomico riservato alla stampa prevederà il seguente menù:

Crocchettone di patate e pepe con salsicce e friarielli

Frittatina speak e noci

Frittatina mortadella e pistacchi

Pizza Margherita antichi sapori

Pizza a ruoto ai quattro pomodori

Pizza Nerano con Provolone del Monaco dop

Si termina con un dolce pizza, la Pizza Polacca ossia una Crostata di Pizza con crema pasticciera ed amarena.

In abbinamento verranno serviti la Birra Stella Artois ed i vini dell’Azienda vinicola Castaldo Tuccillo di San Gennaro Vesuviano.

A fine cena spazio per i distillanti della Antica Distilleria Petrone, ossia “Amarè”, “Falernum” e “Limoncello”.

INFO e PRENOTAZIONI

Soul Pizza Burger

Via dell’Arco n° 257

Sant’Anastasia (NA)

Tel.: 3384245036