L'Istituto "Galilei" regala emozioni in gusto alla Fiera di San Gennaro Vesuviano

Tra i protagonisti del Salone Enogastronomico e della Cultura, all’ultima edizione della Fiera di San Gennaro Vesuviano, c’è stato sicuramente l’Istituto “Galileo Galilei” di Nola.

Nello spazio riservato al gusto, la scuola guidata dal coordinatore scolastico Vincenzo Serpico ha portato in scena un evento di grande interesse: uno show-cooking a cura del professore Mario Siano.

L’iniziativa è stata introdotta dal dottor Luigi Nappi, biologo e divulgatore scientifico, che ha offerto al pubblico degli spunti di riflessione sull'importanza della sana alimentazione, della sostenibilità e del legame tra scienza e tradizione culinaria.

Un’occasione preziosa per valorizzare le eccellenze del territorio, promuovere la cultura del cibo e avvicinare i giovani all’arte gastronomica attraverso la didattica esperienziale.