PENSA DIFFERENTE: AFFERMAZIONE DI UNA SCUOLA DI ALTA CUCINA

Con l’intento di dare voce ad un’esigenza di cambiamento e di distacco dagli stereotipi e da metodi educativi e formativi ormai datati, l’Istituto Scolastico Galileo Galilei di Nola propone alcune eccellenze nel campo della ristorazione: Lo Chef Lino Scarallo e l’imprenditore Eduardo Trotta dal famoso Palazzo Petrucci; Salvatore e Michele Giugliano, proprietari di Mimì alla ferrovia a Napoli, esempio di passione, innovazione e nobilitazione del settore enogastronomico.



Grande successo presso lo Sporting Club Eventi, in Via B. T. Cozzolino 2/26, in San Gennaro Vesuviano, dove è stato promosso un incontro con i Dirigenti scolastici, le funzioni strumentali, i referenti per l’orientamento senonché gli alunni e le loro famiglie delle classi III delle scuole Secondarie di I grado.



A coordinare l’incontro la Prof.ssa Daiana Rizzo alla presenza dello Chef stellato Paolo Barrale.